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Ensalada con queso fresco

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

  • 1 lata de maíz
  • Jamón de pavo cortado en cuadraditos
  • 2 paquetes de queso fresco La Villita
  • 1 huevo duro
  • 1 jitomate natural
  • 1 pepino
  • 1 manzana
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre

modo de preparación

Amigas, consiéntanse con esta saludable ensalada.

Lavamos todos los ingredientes, quitamos las hojas maltratadas de la lechuga, lavamos y cortamos en trozos medianos. Lavamos el jitomate, cortamos y ponemos sobre la lechuga. Mientras, tendremos un huevo hirviendo en agua para hacer huevo duro.

Abrimos las latas de maíz y escurrimos, cortamos la manzana y el pepino y también colocamos con los otros ingredientes para ir formando la ensalada. Ahora cortamos las rebanadas de pavo, hacemos cubitos con el queso fresco y añadimos. Realizaremos lo mismo con el huevo duro.

Agregamos sal, un poco de aceite de oliva y vinagre al gusto. ¡Disfrutamos de esta ensalada, amigas!