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Queso Oaxaca fundido La Villita con chorizo Ingredientes

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Botana

ingredientes

1 kg de queso Oaxaca La Villita
250 g de chorizo
1/2 cebolla picada finamente
Tortillas

modo de preparación

Todos hemos pedido alguna vez un quesito fundido en un restaurante, ¿a poco no? Es que el queso Oaxaca es irremplazable y delicioso, por eso no puede faltar en nuestro refrigerador, así que esta receta te va a fascinar.

En una sartén, pon el chorizo desmenuzado junto con la cebolla, no necesitas agregar aceite. Cuando empiece a dorar, retíralo del fuego. Calienta el horno a 180°C. En una cazuela que puedas meter al horno, pon el queso Oaxaca La Villita en tiritas y pon el chorizo encima. Hornea por 10 minutos o hasta que el queso La Villita esté totalmente derretido. Saca del horno y sirve de inmediato con unas tortillitas calientitas y una buena salsa o guacamole. ¡No hay mejor botana!