¿Tienes una receta que quieres compartir? Déjanos tus datos, así como una descripción de tu receta estrella integrando ingredientes, tiempo de preparación, costo aproximado y modo de elaboración, para que podamos integrarla en nuestro recetario y ¡te conviertas en una cocinera experta La Villita!

Recetario

Inspírate para cocinar con cientos de deliciosas y prácticas recetas.

Inicia sesión

O crea tu cuenta La Villita

Te recomendamos actualizar tu navegador para una mejor experiencia.

Mi recetario
Compartir
Descargar
Califica esta receta

Enchiladas de chiicharrón

6 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

Cena Comida

ingredientes

  • Tacos de chicharrón
  • Para la salsa:
  • 2 tomates
  • 1 taza de agua
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de cilantro
  • Aceite
  • 1/2 kilo de chicharrón
  • Para los tacos:
  • Queso fresco La Villita
  • Tortillas
  • 1/2 kilo de chicharrón
  • 300 gramos de chorizo
  • Crema

modo de preparación

Amigas, una de las comidas más sencillas que he preparado y no le pide nada a las demás.

Primero vamos a hacer la salsa, ponemos en la licuadora los tomates, media cebolla, el agua, el cilantro y un poco de sal; licuamos y pasamos a una olla con un poquito de aceite. Dejamos que caliente por unos 10 minutos y a continuación ponemos el chicharrón en trozos.

Para acompañar vamos a cocinar un poco de chorizo. Ya que este doradito lo quitamos de la sartén y preparamos nuestros tacos.

Tomamos unas tortillas calientes y rellenamos del chicharrón, después por fuera ponemos un pedazo de chorizo, crema, cebolla al gusto, más salsita y como toque final queso fresco La Villita, ¡delicioso!