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Crema de tomate asado

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Comida

ingredientes

  • 7 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 2 cdas de margarina sin sal La Villita
  • Pizca de azúcar
  • 3 tzs de caldo de pollo o verduras o agua

modo de preparación

Esta receta es exquisita y fácil de preparar, amiga.

Lavamos los tomates y la cebolla, los cortarlos en trozos y los ponerlos junto con los dientes de ajo en una sartén a fuego medio con 1cda de margarina, agregamos sal y pimienta al gusto.

Revolvemos y mezclamos para que todo se impregne. Hasta que estén suaves y ligeramente dorados los tomates, retiramos y ponemos todo dentro de una olla mediana.

Agregamos el caldo o agua a la olla con los tomates asados y cocinamos por 10 minutos. Retiramos y si fuera necesario dejamos enfriar un poco para poder servir y disfrutar. ¡Deliciosa!