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Albóndigas rellenas de queso

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

  • 1/2 kg. de carne picada magra
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • 2 huevos
  • 2 paquetes de queso americano La Villita
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cditas. de sal
  • Pimienta al gusto
  • Salsa de tomate
  • 1 cdita. de azúcar
  • 1/2 taza de pan rallado

modo de preparación

Preparar estas albóndigas es más sencillo de lo que crees, amiga. ¡Te encantarán!

En un bowl u olla integramos la carne picada, el ajo, los huevos, el queso en trozos, el perejil, el pimiento y condimentamos. Armamos las bolitas tradicionales de albóndigas, rellenamos con trozos de más queso americano y reservamos.

En una sartén calentamos la salsa de tomate y condimentamos. Incorporamos las albóndigas, la cdita. de azúcar, tapamos y cocinamos por 45 minutos.

¡A disfrutar!