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Lasaña de plátano, carne y Mozzarella

4 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

ingredientes

  • 3 plátanos macho
  • 650 g de carne molida
  • 500 ml de salsa boloñesa
  • 3 jitomates
  • 600 g de Queso Mozzarella
  • 1 pizca de orégano
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

Sofreímos la carne en aceite con los dientes de ajo bien picados, la cebollas, sal y pimienta. Esperamos a que la carne este medio cocida y agregamos la salsa boloñesa.

Aparte, cortamos los plátanos en tajadas y freímos en un poco de aceite. Finalmente, para terminar con nuestra lasaña de plátano y carne, utilizamos un molde para horno y colocamos en capas: plátano, carne con salsa, rodajas de tomate, orégano y Queso Mozzarella. Repetimos hasta que se acaben los ingredientes.

Finalizamos con una capa plátanos o más Queso Mozzarella. Llevamos la lasaña de plátano y carne al horno y cocinamos a una temperatura media de 180ºC o hasta que gratine. ¡Servimos!