Nopales rellenos de queso Monterrey Jack
5 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- Nopales pequeños
- Queso rallado Monterrey Jack La Villita
- 1 cebolla picada finamente
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Tocino picado
- Cacahuate picado
- Aceite
modo de preparación
Amiga,
¿estás a dieta o quieres cocinar algo más saludable para tu familia? Pues
prepárales esta guarnición baja en calorías que no por eso deja de tener un
sabor increíble.
Coce
los nopales enteros agregando un poco de sal en el agua, cuando estén listos
déjalos escurrir para que suelten toda la baba que se pueda. En un sartén pon a
calentar un poco de aceite y dora las cebollas con el tocino picado, mézclalos
para que se sazonen bien.
En
otro recipiente acomoda un nopal entero, condimenta con sal, pimienta y
orégano, encima agrega el queso rallado Monterrey Jack La villita y el tocino picado,
y tápalo agregando encima otro nopal entero.
Para
que el queso se derrita pon a dorar a fuego bajo ambos lados de la guarnición.
Para servir decora con un poco de cacahuate picado.