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Nopales rellenos de queso Monterrey Jack

5 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Cena Comida

ingredientes

  • Nopales pequeños
  • Queso rallado Monterrey Jack La Villita
  • 1 cebolla picada finamente
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Tocino picado
  • Cacahuate picado
  • Aceite

modo de preparación

Amiga, ¿estás a dieta o quieres cocinar algo más saludable para tu familia? Pues prepárales esta guarnición baja en calorías que no por eso deja de tener un sabor increíble.

Coce los nopales enteros agregando un poco de sal en el agua, cuando estén listos déjalos escurrir para que suelten toda la baba que se pueda. En un sartén pon a calentar un poco de aceite y dora las cebollas con el tocino picado, mézclalos para que se sazonen bien.

En otro recipiente acomoda un nopal entero, condimenta con sal, pimienta y orégano, encima agrega el queso rallado Monterrey Jack La villita y el tocino picado, y tápalo agregando encima otro nopal entero.

Para que el queso se derrita pon a dorar a fuego bajo ambos lados de la guarnición. Para servir decora con un poco de cacahuate picado.