Tortilla de papa rellena
4 porciones
Tiempo de preparación 35 minutos
ingredientes
- 5 huevos
- 400 gramos de papas
- 1 cebolla
- 7 rebanadas de jamón
- 7 rebanadas de queso manchego La Villita
- 2 cucharadas de aceite
modo de preparación
Despierta a tu familia con una deliciosa tortilla de papas
acompañada de queso manchego La Villita.
Sofríe la cebolla y añade las papas cortadas a cuadritos.
Una vez estén fritas añade los huevos batidos previamente.
Añade sal y un poco
de leche, mezcla y deja freír. Voltea la tortilla y ponle encima el jamón y el
queso manchego La Villita. Cierra la tortilla, baja la flama y voltéala hasta
que el queso esté derretido.
Sirve y acompáñalo con un poco de frijoles refritos.