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Brochetas de camarón

5 porciones

Tiempo de preparación 40 minutos

Comida

ingredientes

  • 1 k de camarón grande
  • 150 g de queso manchego La Villita
  • 250 g de tocino
  • 1 cebolla
  • 2 piezas de pimiento morrón

modo de preparación

¡Amigas! Les dejo una receta deliciosa para botanear y darle la vuelta al menú semanal con unas deliciosas brochetas de camarón con queso manchego.

Pelamos los camarones sólo dejando la cola, luego, los abrimos por detrás haciendo una pequeña ranura para introducir una tirita de queso manchego.

Envolvemos con media rebanada de tocino para asegurar el queso y pinchamos con la brocheta. Colocamos cuatro camarones e intercalamos con un cubito de cebolla y otro más del chile morrón.

Asamos las brochetas por ambos lados en una plancha y listo, amigas.

Para acompañar podemos agregar una rica ensalada. A toda la familia le encantará.