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Mousse de queso con moras
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- ingredientes relleno
- 300 g Queso fresco La Villita
- 200 g nata
- 8 galletas
- 50 g de azúcar
- ingredientes salsa de moras
- 200 g de azúcar
- 250 ml de agua
- 4 tazas de moras
modo de preparación
Amigas, el mousse es uno de los postres más rápidos de elaborar con ingredientes naturales.
Para preparar la salsa primero desinfectamos las moras y ponemos en una olla con azúcar a hervir. Cuan hierva, bajamos el fuego y esperamos unos 10 minutos removiendo hasta que las moras se abran. Retiramos del fuego y dejamos que atempere.
Utilizando las varillas de la batidora eléctrica, montamos la nata con el azúcar en un molde. Añadimos el Queso Fresco La Villita y seguimos mezclando hasta que adquiera la textura de un mousse.
En un vasito o copa colocamos como base la galleta y añadimos la salsa de moras y después rellenamos con la mezcla de la nata, el azúcar y el Queso Fresco La Villita. Decoramos con una hoja de menta.
A disfrutar.