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Hot cakes de plátano

10 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Desayuno

ingredientes

  • 3 tazas de harina para hot cakes
  • 3 cucharadas de Margarina sin sal La Villita
  • 2 tazas de leche
  • 1 huevo
  • 3 plátanos

modo de preparación

Amigas, este es un desayuno completo y súper delicioso.

Vamos a preparar la mezcla de los hot cakes como más nos guste. Yo mezclo 3 tazas de harina, 1 huevo,1 taza y media de leche y 3 cucharadas de Margarina sin sal La Villita. De ser necesario, agrego más leche. Al final, la mezcla debe tener una consistencia firme, no muy aguada.

Después, tomamos 2 plátanos, los pelamos y los machacamos con un tenedor. Agregamos a la mezcla de hot cakes.

¡Y listo! Ponemos en una sartén con Margarina sin sal La Villita y hacemos nuestros hot cakes.

Como extra, podemos colocar trocitos de plátano por encima con miel de abeja.

¡Riquísimo!