Pay helado de mango
1 porciones
Tiempo de preparación 45 minutos
ingredientes
- 300 gramos de queso doble crema La Villita
- 1 lata de media crema
- 2 tazas de mango en cubos congelado
- ¼ de taza de azúcar
- Para la base
- 1 paquete de galletas María
- 1 barrita de Margarina sin sal La Villita
modo de preparación
Amigas, algo dulce pero fresco así es como le digo a mis hijos que sabe este pay, y es que tiene un no sé qué que hace que lo prepare muchas veces.
Ponemos el queso doble crema La Villita en la licuadora junto a la media crema, el mango ( puede ser en almíbar o congelados) y el azúcar. Licuamos y reservamos.
Para la camita de galleta, tomamos las galletas María y las trituramos, ponemos en un bowl con un poco de Margarina sin sal La Villita y metemos al horno de microondas un minuto o dos. Sacamos revolvemos muy bien y ponemos al fondo de nuestro recipiente para el pay. Metemos al refrió 10 minutos.
Pasado el tiempo ponemos la mezcla de mango en el recipiente y ponemos ahora en el congelador.
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