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Choriqueso Oaxaqueño

6 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

Desayuno Cena Comida

ingredientes

  • 300g chorizo
  • Queso Oaxaca La Villita

modo de preparación

Ya sea para una cena o a cualquier hora del día un choriqueso queda bien y mejor si es de queso Oaxaca La Villita.

Sofreímos el chorizo en una sartén a fuego lento hasta que se dore. Escurrimos el exceso de grasa y sobre ese mismo sartén, cubrimos con suficiente queso y calentamos a fuego bajo hasta que éste se funda.
Una vez listo lo llevamos al centro de la mesa, calentamos nuestras tortillas preferidas y, ¡a comer se ha dicho!