Caldo de pollo con pasta
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
Comida
ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- ½ cebolla
- 1 zanahoria troceada
- 1 vara de apio troceada
- 1 hoja de laurel
- 200 g de fideo
- 4 cdas. de margarina La Villita, con sal
- 4 cdas. de perejil picado
modo de preparación
Hoy es día de preparar un rico caldito que nos hará el día mucho más feliz.
Ponemos a hervir en dos litros de agua la pechuga de pollo con la cebolla, la zanahoria, el apio y la hoja de laurel. Retiramos la espuma que pueda salir en el caldo y bajamos el fuego a mínimo; dejamos cocer durante 1 hora.
En una olla sofreímos la pasta con la margarina, y cuando comience a dorar agregamos el caldo colado. Desmenuzamos el pollo y lo integramos a la sopa. Rectificamos la sazón y servimos.
Así de fácil y sencillo, ¡buen provecho!
Ponemos a hervir en dos litros de agua la pechuga de pollo con la cebolla, la zanahoria, el apio y la hoja de laurel. Retiramos la espuma que pueda salir en el caldo y bajamos el fuego a mínimo; dejamos cocer durante 1 hora.
En una olla sofreímos la pasta con la margarina, y cuando comience a dorar agregamos el caldo colado. Desmenuzamos el pollo y lo integramos a la sopa. Rectificamos la sazón y servimos.
Así de fácil y sencillo, ¡buen provecho!