Pollo al queso
5 porciones
Tiempo de preparación 80 minutos
ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 3 cebollas
- 1/2 pimiento verde
- Salsa de tomate
- 320 gramos de queso manchego La Villita
- Margarina La Villita
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Ajo molido
modo de preparación
Deshebra el pollo y ponlo a freír en un sartén con margarina La Villita.
En el mismo sartén donde freíste el pollo dora las cebollas y el pimiento previamente picado. Agrega la salsa de tomate y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto.
Una vez lista la salsa, agrega el pollo y mezcla. Deja cocer la preparación por 10 minutos.
Por último, apaga el fuego y agrega el queso manchego encima del pollo. Tapa el sartén y déjalo reposar por 10 minutos.
Amigas, este plato lo pueden acompañar con un delicioso puré de papa.