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Cupcakes con glaseado de queso
12 porciones
Tiempo de preparación 45 minutos
ingredientes
- 230 g de margarina La Villita
- 200 g de azúcar glas
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 200 g de harina de trigo
- 10 gr de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Para el glaseado
- 100 g de azúcar glas
- 200 g de queso crema
- 1 cucharada de zumo de limón
modo de preparación
Amigas, les traigo un nuevo postre, fácil y muy rico, con
todo el sabor de La Villita.
Precalentamos el horno a 180 °C. Batimos la margarina con el
azúcar, añadimos los huevos, uno a uno, y el extracto de vainilla. Ya
integrados todos los ingredientes, agregamos la harina tamizada, la levadura y
sal. Removemos bien.
Distribuimos la masa en el molde y horneamos por 20 minutos.
En tanto, preparamos el glaseado y para ello mezclamos el queso crema y el
azúcar en un tazón, para después agregar el zumo de limón.
Cuando los cupcakes estén fríos, los decoramos al gusto con
el glaseado.
Amigas, si tienen algún evento especial y pondrán una mesa
de dulces, estos cupcakes serán perfectos, sólo agreguen alguna decoración
linda, como chispas de colores, y lucirán perfectos. No duden en prepararlos.