Quesadillas de papa con queso
10 porciones
Tiempo de preparación 10 minutos
ingredientes
- 2 tazas de queso Oaxaca La Villita
- 2 papas
- 1/2 taza de cebolla
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de aceite
- 12 tortillas
modo de preparación
Para comer o cenar, sin duda una receta que compartirás hasta con la vecina.
Cocemos las papas con agua y con una pizca de sal. Reservamos.
Sofreímos la cebolla y ponemos las papas en trocitos. Añadimos ajo en polvo, y sal y pimienta al gusto.
Después vamos a hacer las quesadillas, tal cual, calentamos las tortillas ponemos el queso manchego La Villita y las papas. Calentamos hasta que se derrita el queso y comemos calientitas.
¡Qué rico! Ya hasta se me antojaron, amigas.