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Tortitas de atún

12 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Cena Comida

ingredientes

  • 150 gramos de queso fresco La Villita rallado
  • 3 piezas de papa
  • 280 gramos de atún en agua
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • Sal
  • Aceite

modo de preparación

Amigas, cuando queremos disfrutar de una comida rápida y sencilla el atún es un buen aliado y, claro, el queso fresco La Villita ¡más!

Vamos a cocinar las papas y hacer un puré con ellas. En un bol, mezclamos el puré, el queso fresco La Villita, el atún, el cilantro, un poquito de sal y la fécula de maíz. Hacemos bolitas y aplastamos un poco.

Mientras, en una sartén ponemos aceite, cuando esté caliente ponemos las tortitas y freímos por ambos lados.

Podemos servir con una ensalada de lechuga y jitomate, se llevan muy bien.