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Ceviche con queso

4 porciones

Tiempo de preparación 60 minutos

ingredientes

  • 300 gramos de queso panela La Villita
  • 4 filetes de pescado
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla
  • 2 jitomates
  • Cilantro
  • Sal

modo de preparación

Amigas, para los días que la carne no es opción esta es una receta ideal.

Primero vamos a cortar los ingredientes en cubitos. Cocinamos el pescado con el jugo de dos limones y dejamos por mínimo 40 minutos.

Una vez que esté listo el pescado lo ponemos en un bowl, después el aguacate, cebolla jitomate, cilantro, sal y por encima trocitos de queso panela La Villita.

A disfrutar, amigas, con unas tostadas y un agua fresca.