¿Tienes una receta que quieres compartir? Déjanos tus datos, así como una descripción de tu receta estrella integrando ingredientes, tiempo de preparación, costo aproximado y modo de elaboración, para que podamos integrarla en nuestro recetario y ¡te conviertas en una cocinera experta La Villita!

Recetario

Inspírate para cocinar con cientos de deliciosas y prácticas recetas.

Inicia sesión

O crea tu cuenta La Villita

Te recomendamos actualizar tu navegador para una mejor experiencia.

Busca deliciosas recetas aquí

Mi recetario
Compartir
Descargar
Califica esta receta

Puré rojo

6 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

  • 1 kilo de papas peladas
  • 3 betabeles
  • ½ taza de leche evaporada
  • 2 cucharadas de margarina La Villita
  • Queso doble crema La Villita
  • Sal
  • Nuez moscada rallada

modo de preparación

El puré de papa es una de las guarniciones más conocidas en la cocina internacional. Como es muy fácil de hacer y su sabor suave y delicado, puede acompañar a todo tipo de carne.

Lo que hace diferente a este puré amiga, es que cambia de color luego de agregarle un solo ingrediente. Por eso cuando me enteré de que el puré también podía ser naranja, no aguanté las ganas de compartir contigo la receta.

Lo único que tienes que hacer es lavar, pelar y cocer las papas en agua con sal para sazonar. Deja que escurran y machácalas hasta que estén echas puré. Ve agregando poco a poco la leche evaporada, margarina La Villita, el queso doble crema La Villita y la nuez moscada rallada. Revuelve todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados y sin grumos.

Para cambiar el color a rojo, cocina tres betabeles, tritúralos y mézclalos con el puré de papas.