Crema de calabaza y zanahoria
6 porciones
Tiempo de preparación 55 minutos
Comida
ingredientes
- 2 piezas de calabaza
- 3 Zanahorias
- 1 Pizca de Sal
- ½ cebolla
- ½ cebolla morada
- 1 Cucharada sopera de Margarina con sal La Villita
- 500 Mililitros de Agua
- 1 Pizca de Pimienta negra molida
modo de preparación
Prepara una deliciosa y saludable cena para consentir a tu familia. En una olla ponemos a derretir la margarina y añadimos las cebollas cortadas en juliana. Añadimos una pizca de sal.
A continuación, agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas. Dejamos cocinar durante 3 minutos.
Es el momento de incorporar la calabaza pelada y cortada en rodajas. Ponemos un poco más de sal, pimienta negra molida y la ralladura de media naranja. Dejamos cocinar durante 2 minutos, removemos y ponemos el agua.
Dejamos que el puré de calabacín y zanahoria hierva hasta que las verduras estén tiernas. A continuación, batimos el puré con la batidora.
¡Sírvelo caliente y disfruta!
A continuación, agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas. Dejamos cocinar durante 3 minutos.
Es el momento de incorporar la calabaza pelada y cortada en rodajas. Ponemos un poco más de sal, pimienta negra molida y la ralladura de media naranja. Dejamos cocinar durante 2 minutos, removemos y ponemos el agua.
Dejamos que el puré de calabacín y zanahoria hierva hasta que las verduras estén tiernas. A continuación, batimos el puré con la batidora.
¡Sírvelo caliente y disfruta!