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Ensalada de Navidad con queso asadero La Villita
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
Comida
ingredientes
- 2 manzanas lavadas
- 100 g de nuez en trozos
- 2 lechugas de tu preferencia, lavadas y desinfectadas
- 200 g de queso asadero La Villita en cuadritos
- 20 uvas sin semillas lavadas
- 1 pera lavada
- 100 g de arándanos secos
- Para el aderezo
- ¼ de taza de mayonesa
- ¼ de taza de crema
- ¼ de taza de miel de abeja
- ½ cda. de consomé de pollo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
modo de preparación
La Navidad no ha llegado, pero esta ensalada es ideal para cualquier época del año así que ¡manos a la obra!
Separa las hojas de lechuga y acomódalas en un platón o refractario. Corta las manzanas y la pera en rebanadas muy delgadas y corta las uvas en mitades. Acomoda las frutas encima de las lechugas. Esparce las nueces, los arándanos y los cuadritos de queso asadero La Villita, superfácil, ¿no crees?
Ahora, para el aderezo, licua todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. Vierte dentro de una salsera y revuelve antes de servir. Muy, pero de verdad muy rico; sírvela en cualquier ocasión, a tu familia y amigos les va a fascinar.