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Sopa de queso y papa
4 porciones
Tiempo de preparación 35 minutos
ingredientes
- 4 papas grandes
- 300 gramos de queso gouda La Villita cortado en cubitos
- 2 tazas de leche
- Sal
- Pimienta
- Margarina La Villita
modo de preparación
Amigas, las sopas están muy de moda y es que tiene todo para alegrar un día triste y frío.
Comenzamos con unas papas cocidas en una olla con agua, las ponemos en la licuadora junto con un chorrito de leche y una pizca de sal y pimienta. Mientras se licúa en una olla, ponemos un poco de Margarina con sal La Villita y media taza de leche. Cuando comience a calentar, añadimos los cubitos de queso gouda La Villita. Sin dejar de mover, ponemos poco a poco la mezcla de la papa.
Dejamos calentar unos 15 minutos más y tapamos.
Para servir, me encanta ponerle crutones, pero sola también tiene gran sabor.
¡Buen provecho!
Comenzamos con unas papas cocidas en una olla con agua, las ponemos en la licuadora junto con un chorrito de leche y una pizca de sal y pimienta. Mientras se licúa en una olla, ponemos un poco de Margarina con sal La Villita y media taza de leche. Cuando comience a calentar, añadimos los cubitos de queso gouda La Villita. Sin dejar de mover, ponemos poco a poco la mezcla de la papa.
Dejamos calentar unos 15 minutos más y tapamos.
Para servir, me encanta ponerle crutones, pero sola también tiene gran sabor.
¡Buen provecho!