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Sopa de papa y queso

4 porciones

Tiempo de preparación 35 minutos

ingredientes

  • 400 gramos de queso manchego La Villita
  • 3 papas cortadas en cubos medianos
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 2 ramitas de poro
  • Sal

modo de preparación

Amigas, esta opción caliente es perfecta para los que gustan mucho del queso.

Tomamos las papas y las cocemos con un chorrito de agua y sal. Pasamos a una olla y ponemos el caldo de pollo y el poro. Dejamos cocer por 10 minutos.

Vamos a poner el queso manchego La Villita en cubitos en la olla y tapamos de nuevo.
Esperamos 15 minutos y ¡listo!

Acompañamos con un pan calientito.

¡Provecho!