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Camotes asados con garbanzos y queso
4 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
Comida
ingredientes
- 4 camotes
- 150 gramos de queso menonita La Villita
- 100 gramos de garbanzos
- Crema
modo de preparación
Amigas, una de mis recetas preferidas con camote lleva garbanzos: la combinación es espectacular.
Primero, cocemos los garbanzos hasta que queden blandos, con sal al gusto. Mientras, lavamos los camotes, los cortamos por la mitad y salpimentamos.
En un recipiente colocamos los camotes y los dejamos a fuego medio en el horno por 30 minutos. Al terminar, colocamos encima de ellos los garbanzos y el queso. Luego metemos la preparación al horno por 15 minutos o hasta que tome un color dorado.
Para servir, añadimos la crema y ¡listo!
¡Buen provecho!
Primero, cocemos los garbanzos hasta que queden blandos, con sal al gusto. Mientras, lavamos los camotes, los cortamos por la mitad y salpimentamos.
En un recipiente colocamos los camotes y los dejamos a fuego medio en el horno por 30 minutos. Al terminar, colocamos encima de ellos los garbanzos y el queso. Luego metemos la preparación al horno por 15 minutos o hasta que tome un color dorado.
Para servir, añadimos la crema y ¡listo!
¡Buen provecho!